Arbūzas

Labas rytas visiems : ) Kaip iš temos pavadinimo supratote,rašysiu apie Arbūza kuri dabar valgau. : )

Arbūzas - moliūginiu šeimos augalų gentis. Rusiškas pavadinimas kilo iš persų kalbos žodžio charbiuza, reiškiančio melioną arba didelį agurką.

Arbūzas yra kilęs iš Pietų Afrikos. Kalachario pusdykumėje iki šiol auga savaime.

Tūkstančiai tonų (2008 m.)
Kinija	67203
Turkija	4002
Iranas	2566
Brazilija	1995
JAV	1814
Egiptas	1485
Rusija	1382
Meksika	1199
Uzbekija	981
Pietų Korėja	856

Keleta receptu su arbūzais 

Desertas ,,Keptas Arbūzas'' 

udėtinės dalys:

•  Arbūzai, 600 gramų
•  Kiaušiniai, baltymas, 2 vienetai
•  Krakmolas, bulvių, 4 šaukštai
•  Kvietiniai miltai, 4 šaukštai
•  Aliejus, 1 stiklinė
•  Cukraus pudra, 3 šaukštai

Gaminimas:

Arbūzo minkštimą supjaustyti gabalais, išimti sėklas ir išvolioti miltuose.

Baltymus sumaišyti su krakmolu, ištirpintu nedideleme kiekyje vandens.

Arbūzo gabaliukus mirkyti baltymų masėje ir iškart iškepti aliejuje.

Patiekti apibarstytus cukraus pudra.

Arbūzų Tortas

Arbūzai, 2 kilogramai

Cukrus, 200 gramų

Cinamonas, truputį

Citrinos, žievelė, truputį

Apelsinai, žievelė, truputį

Vanduo, 2 stiklinės

Konjakas, truputį

Gaminimas:

Tešlai reikės: 300 g miltų, 200 g sviesto, truputį druskos, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai grietinėlės.

Sviestas gerai išsukamas su tryniais, supilama grietinėlė, įberiama druskos ir užminkoma tešla. Valandą palaikoma šaltai.

Nulupti, kubeliais supjaustyti arbūzai verdami, kol suminkštės. Vėliau į košę beriama cukraus, citrinos rūgšties, cinamono, įtarkuojama citrinos žievelė, dar truputį pavirinama ir nukaitus ataušinama. Įpilama konjako.

Išplakti kiaušinių baltymai įmaišomi į košę. Ji turi būti tirštoka.

Iškočiota tešla dedama į tortinę formą taip, kad uždengtų ir formos kraštus. Ant tešlos sudedama arbūzų košė. Viršus apibarstomas trupiniais.

Trupiniams sumaišoma šaukštas sviesto, šaukštas cukraus ir 2 šaukštai miltų. Viskas sutrinama tarp rankų. Kepama 30—40 min.

Tikrai atrodo labai skaniai būtinai reikės pasidaryti :) 

Tai pat begalo gražus yra mena stai - Arbūzų skaptavimas 

Štai keletas nuotrauku jums,man tai begalo gražu taip meniška nežinau pati norėčiau išmokti tai daryti.