Citrininės spurgos

Sveikučiai.Turbūt atsimenat,kai žaidėjau perimti Gerdaske11 vedamą rubriką su receptais.Tad tai ir darau :)

Receptukus rašysiu pagal nuotaiką,nebus tam tikros sekos.

Taip pat receptus rinksiu iš interneto,savo turimų receptų knygų,ar tiesiog mano išbandytų.

Pasistengsiu paimti kuo lengvesnius receptus,o ne kokius didkepsnius ir pan. ;D O jeigu norėsite ir rimtų patiekalų,rašykite komentaruose.

Šį kartą receptas iš mano turimos knygelės - Patiekalai per pusvalandį.

Citrininės spurgos.

Reikės:

• 2 kiaušinių
• 70g cukraus
• 330-380g kvietinių miltų
• 0,25 šaukštelio druskos
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• 200ml pieno
• 50ml aliejaus ar lydyto sviesto
• pusės citrinos tarkuotos žievelės
• aliejaus(kepti)
• cukraus pudros

Gaminimas:

Išplak kiaušinius su cukrumi.Sumaišyk miltus,druską ir kepimo miltelius,šį mišinį pakaitomis su pienu supilk į kiaušinių plakinį.Į tešlą įmaišyk 50 ml aliejaus arba lydyto sviesto ir tarkuotos citrinos žievelės,palik 10 minučių pastovėti.Tešla turi būti gana minkšta.Ant stalo gausiai paberk miltų.Supilk tešlą ir miltuotomis rankomis suformuok rutulį.Po to rutulį suplok.Iš jo apvalia stikline išspausk diskelius ir dar mažesne formele - duobutę viduryje.Kepk įkaitintame aliejuje 2-3 minutes,kol spurgos įgaus rusvą atspalvį.Nusausink virtuviniu popieriumi.Užbarstyk cukraus pudros.

Skanaus!

Parašykit jeigu išbandysit,arba ketinsit išbandyti :)